没发明饺子之前过年吃啥

还有一个月就过年了，中国的风俗习惯是吃饺子，什么馅的饺子好吃?怎么做?

亲爱的朋友们，首先让我给大家介绍一下我们中国饺子的来历吧。饺子源于古代的“角子”。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年。

过年吃的饺子是南方人发明的吗?

饺子是北方人发明的。所以才有南方人将其称为“饺子”，而北方人则称之为“角子”。饺子在南北方的流行程度可以从搜索引擎上的搜索量来看，北方明显更加热门。

饺子出现年代?

饺子距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初是作为药用。历史悠久的饺子经过千百年的变迁，逐渐演变成了人们日常食用的美味食品。

大家过春节时吃的“饺子”有什么来历?

春节吃饺子，一般来说，是在除夕夜里就要吃。这个习俗在明清时期就已经形成。除夕和元旦是新旧两“岁”的交替，具体的时辰在“子时”，按现在的时间来说，就是晚上11点到凌晨1点之间。

过年吃饺子源于哪个时代?

过年吃饺子的习俗形成时间尚无确切的答案。有的说源于秦朝，有的说源于东汉，还有的说源于明代。按照东汉的说法是因为医圣张仲景通过饺子治病，使得饺子成为一种具有药膳属性的食品。但无论来源于哪个时代，吃饺子已经成为我们过年的传统习俗之一。

吃饺子的来历和寓意-九州醉餐饮网

饺子是由一个叫做张仲景的中医在一次为贫苦百姓治疗冻耳病的时候发明的一种由面皮包裹药材和馅料制作出来的食物。最初叫做“娇耳”，后来发展成了现在我们所熟知的“饺子”。吃饺子的寓意是希望一元复始，万象更新。

过年为什么要吃饺子放爆竹贴春联!

“饺子”是“交子”的谐音，寓意着一元复始、万象更新。据说鞭炮起源于爆竹。传说很久以前，每年农历除夕的晚上会出现一种叫“年”的怪兽，它整村整庄地吞食村民的牲畜和儿童。后来村民们发现恐怖的“年”怪兽害怕红色和噪音，于是大家开始贴红色的春联，放爆竹、鞭炮，以保住自己和家人的安全。

过年为什么要吃饺子?

过年吃饺子的习俗据文献记载，最迟出现在明代。《酌中志》载，明代宫廷已是“正月初一五更起，饮柏椒酒，吃水点心（饺子）”。饺子要在年三十晚上包好，等到零点时一起吃，寓意将一年的辛劳、忧愁和厄运全部包裹在饺子里，通过吃掉它们以期迎接新的一年的好运和幸福。

饺子来历和传说-九州醉餐饮网

饺子是由医圣张仲景发明的，原本叫做“祛寒娇耳汤”，就是用面皮包住药物呈耳朵的形状煮熟，这种食物帮助了许多受冻伤的人痊愈，人们对张仲景非常感激，为了纪念他，每年过年就吃饺子。

饺子是什么时候发明的?

饺子起源于东汉时期，是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史。饺子源于古代的“角子”，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方的一道经典美食。